Siapa yang tidak kenal makanan yang namanya Peyek atau dibeberapa tempat di sebut dengan Rempeyek. yaitu makanan pendamping sejenis kerupuk dan keripik. makanan ini sangat cocok untuk pendamping makanan besar atau pun juga cocok untuk sekedar camilan. bagaimana proses membuatnya dan bahan apa saja yang dibutuhkan? yuk langsung aja cuss disini :
 |
| Peyek Kacang |
Bahan - bahan :
- 100 gr kacang tanah, dipotong melintang menjadi 2 masing-masing butirnya
- 100 gr tepung beras
- 35 gr tepung sagu
- 1 btr telur ayam
- 160 ml santan encer
- 2 lembar daun jeruk, iris lembut
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
- 2 butir kemiri
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- Campur tepung beras + sagu + telur + garam + bumbu halus + santan. Aduk rata
- Masukkan kacang tanah + irisan daun jeruk, aduk rata
- Tuangkan adonan sesendok demi sesendok dipinggiran wajan yang berisi minyak panas dan banyak, hingga membentuk kepingan tipis
- Goreng dengan api kecil hingga matang
Semoga Bermanfaat, Terimakasih
No comments:
Post a Comment